Летние ягоды могут сильно навредить здоровью

Специалисты выяснили, что в любимом многими продукте могут содержаться тяжелые металлы, токсичные и радиоактивные вещества.

Эксперты здорового питания рекомендуют съедать хотя бы горсть ягоды в день, так как они содержат много полезных нутриентов и антиоксидантные вещества. Они защищают организм от окисления, которое повреждает клетки. Но любителям ягоды стоит быть бдительными.

 

– Как и грибы, ягоды могут брать токсические вещества через почву. Значит, если их съесть, можно заработать интоксикацию организма. Польза ягод может быть нивелирована присутствием в них радионуклидов, особенно распространен цезий-137. Можно умереть, если употребить много таких ягод, – сказала врач-диетолог Людмила Бабич.

 

Кроме того, ежевика, малина, черника, клюква, рябина, земляника, брусника и калина могут содержать много тяжелого металла. Конечно, это не говорит о том, что от ягод придется отказаться. Но покупать их нельзя в местах стихийной торговли. Лучше всего приобретать летние ягодки в супермаркетах, где продукты проверяют на безопасность.

 

За один присест много ягод тоже не стоит кушать. Умеренное употребление и соблюдение правил безопасности будет лишь полезным. Ягоды очень питательны и при этом содержат мало калорий. Также они чистят кровь и предотвращают такие заболевания, как онкология. Ягоды также повышают иммунитет, ускоряют метаболизм и восстанавливают поврежденные клетки печени.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: